gegrillte Melanzani mit Zwiebeln, Tomaten und Kräutern
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Muhammara (vegan)
rote Paprikapaste mit Walnüssen und Granatapfelsirup
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Yalange (vegan)
gefüllte Weinblätter mit Reis, Tomaten, Zitrone und Olivenöl
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hommus (vegan)
Kichererbsenpüree mit Sesampaste und Knoblauch
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Moutabal Batinjan ( Vegetarisch )
pürierte gegrillte Melanzani mit Sesampaste
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Warme Vorspeisen
Batata Harra (vegan)
gebratene Kartoffeln mit Knoblauch, Koriander und Chili
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Falafel Arabi (vegan)
frittierte Bällchen aus Kichererbsenpüree
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Foul Modamas (vegan)
rote Bohnen und Kichererbsen mit Knoblauch, Zitrone und Olivenöl
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sambousek (3 Stück)
frittierte Teigtaschen gefüllt mit einer Füllung nach Wahl
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sujukroll
frittierte gerollte syrische Rindfleischwürstchen im Brot
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kibbeh Meklieh (3 Stück)
gefüllte frittierte Weizenschrotbällchen mit Rinderfaschiertem, Zwiebeln und Walnüssen
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Shorbit Tomaten
syrische Tomatensuppe mit Fleischbällchen und Reis
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shorbit Adas (vegan)
Linsensuppe mit Reis, Zwiebeln, Gewürze und geröstetem Fladenbrot
5,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Orienta Falafel-Salat
Knusprige Falafel auf einem frischen Bett aus Romanasalat, saftigen Tomaten, Gurken, Zwiebeln, frischer Minze und Petersilie. Verfeinert mit cremigem Tahini-Dressing, einer feinen Knoblauchnote, hochwertigem Olivenöl und aromatischem Sumach. Abgerundet mit einem feinen Finish aus Granatapfelsirup.
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tabbouleh (vegan)
syrischer Salat mit Petersilie, Bulgur-Weizenschrot, Tomaten und Zwiebeln
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fattousch (vegan)
syrischer Salat mit Minze, Granatapfelsirup und geröstetem Fladenbrot
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rote-Rübe Salat (Vegan)
Mit Zwiebel, Petersilie und Zitronen Sauce.
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische und Vegane Gerichte
Batata Harra (vegan)
gebratene Kartoffeln mit Knoblauch, Koriander und Chili
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Foul Mdamas (vegan)
rote Bohnen und Kichererbsen mit Knoblauch, Zitrone und Olivenöl
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Yalange (vegan)
gefüllte Weinblätter mit Reis, Tomaten, Zitrone und Olivenöl
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mehshi Bulgur (vegan)
gefüllte Paprika mit Bulgur-Weizenschrot, Kichererbsen, Granatapfelsaft und Tomatensauce
Gebratener garniert mit Tahina und Granatapfelmelasse, dazu frittiertes arabisches Brot
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Baba Ghanoug (vegan)
gegrillte Melanzani mit Zwiebeln, Tomaten und verschiedenen Kräutern
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hummus (vegan)
Kichererbsenpüree mit Sesampaste und Knoblauch
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Muhammara (vegan)
rote Paprikapaste mit Walnüssen und Granatapfelsirup
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kibbeh Nayeh ( Vegan)
gewürzte Weizenschrotlaibchen
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Foul Bilzeit (vegan)
grüne Bohnen mit Koriander und Olivenöl
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Syrische Spezialitäten
Kibeh Mischwie
gegrillte Weizenschrot-Bällchen gefüllt mit Rinderfaschiertem, Zwiebeln, Nüssen und Granatapfelsirup
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabsa
400g Lammstelze auf gewürztem Basmatireis, mit Karotten, Rosinen, Nüssen und grüner Paprika
26,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shish Borak
Gefüllte Teigtaschen mit Rinderfaschiertem und frischen Koriander gekocht mit Joghurtsauce
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kibbeh Labanieh
Eine exquisite orientalische Spezialität:Handgemachte zarte Klößchen aus feinstem Bulgur gefüllt mit einer herzhaft gewürzten Hackfleischmischung. Serviert in einer samtig-cremigen, nach traditioneller Art hausgemachten Joghurt-Soße, verfeinert mit feinstem Knoblauch, frischer Minze und edlem Olivenöl. Ein Meisterwerk der orientalischen Küche, perfekt ausbalanciert zwischen cremiger Milde und würziger Tiefe.
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Molokhia Bildajaj
mit Hühnerfleisch, geröstetem Malve, getrocknetem Koriander und Knoblauch, dazu Reis mit Fadennudeln
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrillte Spezialitäten
Chicken Wings
in milder Buttermilch-Lemon-Marinade, flame-grilled vom Lavasteingrill, dazu Pommes frites
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shokaf
Lammspieß vom Grill, dazu gegrillte Tomate, Pommes frites und Zwiebeln
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Panierte Hühnerfiletspitzen
saftige Hühnerfiletspitzen aus zartem Innenfilet ins knuspriger Kürbispanade mit Pommes frites
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ayam Zaman Mäsä Royal (Vegetarisch, Vegan)
mit sechs verschiedenen kalten und zwei warmen Vorspeisen und Fladenbrot
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maschawi Mix (1kg)
gemischte Grillplatte mit Lamm, Kebab, Tawook-Spieß, gegrillten Tomaten, Zwiebeln, Petersilien-Zwiebel Salat und Pommes frites
65,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ayam Zaman Mäsä Extra (Vegetarisch, Vegan)
mit fünf verschiedenen kalten und einer warmen Vorspeise und Fladenbrot
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab (1kg)
mit gegrilltem faschiertem Spieß vom Lamm und Rind, gegrillten Tomaten, Pommes frites und Zwiebeln
55,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shish Tawook (1kg)
mit gegrilltem Hühnerbrustspieß, gegrilltem Fladenbrot, Tomaten, Zwiebeln und Pommes frites
55,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabab
mit gegrilltem faschiertem Spieß vom Lamm und Rind, gegrillten Tomaten, Pommes frites und Zwiebeln
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maschawi Mix
gemischte Grillplatte mit Lamm, Kebab, Tawook-Spieß, gegrillten Tomaten, Zwiebeln, Petersilien-Zwiebel Salat und Pommes frites
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schawarma Arabi
in speziellen syrischen Gewürzen mariniertes und gebratenes Hühnerfleisch mit in Essig eingelegtem Gemüse, Knoblauchsauce und Pommes frites
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shish Tawook
mit gegrilltem Hühnerbrustspieß, gegrilltem Fladenbrot, Tomaten, Zwiebeln und Pommes frites
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Für Zwischendurch
Hähncheninnenfiletspitzen
Hähncheninnenfiletspitzen mit knuspriger Kürbispanade, dazu Pommes frites
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Arayes Lahmen
Eine köstliche Spezialität aus hauchdünnem, krossem Fladenbrot, reichhaltig gefüllt mit einer saftigen Mischung aus feinstem Rinder-und Lammhackfleisch. Verfeinert mit frischem Gemüse, Zwiebeln und einer feinen Auswahl orientalischer Gewürze. Außen wunderbar goldbraun und knusprig, innen zart, saftig und voller Aroma.
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähncheninnenfiletspitzen
Hähncheninnenfiletspitzen mit knuspriger Kürbispanade, dazu Pommes frites
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Musakhan Roll
Zartes Hähnchenfleisch mit karamellisierten Zwiebeln, Sumach und hochwertigem Olivenöl, eingerollt in dünnem Fladenbrot und knusprig gebacken. Ein traditionelles palästinensisches Gericht mit dem unverwechselbaren, leicht säuerlichen Aroma von Sumach.
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Panierte Hähnchenfiletspitzen
Hähncheninnenfiletspitzen mit knuspriger Kürbispanade, dazu Pommes frites
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fatet Hommus (Vegetarisch )
mit Joghurt, Knoblauch, Mandeln und frittiertem Fladenbrot
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken-Wings
in milder Buttermilch-Lemon-Marinade vom Lavasteingrill
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fatet Dajaj
Hühnerfleisch mit Joghurt, Knoblauch, Mandeln und frittiertem Fladenbrot
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen - Saucen
Reis
4,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pommes frites
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ketchup
2,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Knoblauchsauce
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Brot
2,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Kataif (Vegetarisch)
Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Topfen, Blütenwasser und Zimt, garniert mit Pistazien
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ayam Zaman Kunafah (Vegetarisch)
Kunafah-Teig gefüllt mit Käse, Pistazien und Topfen, mit Blütenwasser und Sirup übergossen
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Baklava (Vegetarisch)
gefüllt mit gehackten Pistazien und Walnüssen, mit Blütensirup übergossen
